平常我不知道要煮什麼的時候 我就會用慢鍋 燉牛肉或雞肉 莫名其妙亂亂煮 居然也很美味
今天趁閒暇有空 來用慢燉鍋來煮一下牛肉~順便分享我的食譜給大家! 希望你們會喜歡!!
備料也是需要時間的, 還要磨刀霍霍切切切~
所需要準備的食材 Ingrediant:
1. 馬鈴薯 2-3顆
2. 洋蔥 1顆
3. 牛肉一份 500g 左右
4. 甜椒一顆
5. 蘋果 2顆
6. 金寶 奶油蘑菇濃湯 1瓶
7. 牛奶 300g 左右
8. 奶油80g 左右 (不喜歡奶味的可以放少一點)
首先 先準備切丁 洋蔥丁&甜椒丁
在國外可以直接買超市處理好的 baby Carrot 這樣比較快都不用切來切去 切切切
馬鈴薯可以依照你喜歡的大小去切丁 (我比較懶惰 所以我就沒有去皮了)
切完馬鈴薯 可以換切蘋果丁,蘋果我喜歡選Pink lady這個品種的!
因為帶點酸酸甜甜的一起下去煮口味很好喔!
之前在台灣找很久,某次終於在全聯找到了,南非品種Pink lady也是很好吃的喔!
蘋果切丁建議切小小的 不用切太大喔! 這樣就可以化在濃湯裡!
再來是超級推薦的金寶奶油蘑菇濃湯,這濃湯超級好用,不論是煮湯,煮馬鈴薯,我都會用它來添加風味!
真的是無敵適合我這個超級懶人的好幫手!
還有最重要的牛肉差點忘了介紹,如果你在國外可以買直接切好的喔!! 方便又快速!
如果是超級省前的小資族,也可以買回來自己切切切喔!! 省錢也是很重要的
備料完成後 我們可以開始把食材加入倒慢煮鍋裡囉!!
首先要放進去的是牛肉~把牛肉鋪在最底層~然後放入洋蔥丁
加完很多的洋蔥丁,可以把甜椒丁一起加進去喔!!
再來就是馬鈴薯丁跟紅蘿蔔
最後加入蘋果丁,金寶 奶油蘑菇濃湯 ,還有不要忘了再到一些牛奶跟奶油喔!!
(我今天都快煮好了,才想到我忘了加奶油,難怪我有一個欠一味的感覺
)
最後我實在是快要餓到失去耐性了~ 我先去檢查一下燉煮的狀況~ 看起來很好吃捏
我本來想要給它煮個沒日沒夜的十小時,我真的快餓扁了~~ 忍不住先偷吃一下囉!!
記得加一點黑胡椒,超級好吃的奶油濃湯燉牛肉就這樣完成囉!!
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